声音

摘要：

“（中国）食品生产单位数量巨大，产业素质总体偏低，生产方式落后，小、散、乱现象突出，是影响食品安全最深层次的原因之一，这也使得我国食品安全监管工作面临巨大挑战。”

关键词：食品安全监管、声音、食品生产、生产方式、工作面

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：9-9