油茶综合利用开发前景

摘要：

@@ 油茶原产我国,又名茶子树、油茶树,主要是指茶科茶属植物中油脂含量较高且具有栽培经济价值的一类植物的总称,为我国特有的木本油料树种,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物.主要分布在我国的湖南、江西、广西、广东、福建、浙江等南方省区.从油茶种子里提取的茶油,营养丰富,是一种纯天然绿色保健食品,有"东方橄榄油"的美誉.其不饱和脂肪酸含量高达90%以上,长期食用有明目、健胃效果.同时茶油还是重要的工业和医药原料;提取茶油后的油茶粕含有丰富的氮、磷、钾和茶皂素,是一种有机肥料和无毒农药;油茶籽壳可制活性炭、糖醛、木糖醇、烤胶和碳酸钾等,是一种很好的工业原料.因此,发展油茶生产具有广阔的前景.本文对油茶加工现状进行综述,并在此基础对我国油茶的发展前景提供一些新的思路,希望能更好地开发和利用油茶资源.

机标关键词：茶综合利用、油茶资源、木本油料植物、木本油料树种、绿色保健食品、茶油、脂肪酸含量、开发和利用、有机肥料、油脂含量、营养丰富、医药原料、无毒农药、提取、经济价值、加工现状、工业原料、油橄榄、油茶树、油茶粕

分类号：TS2;S38

在线出版日期：2006-12-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：21-23