10.3969/j.issn.1005-9768.2003.05.030
罐藏芦笋的工艺流程
@@ 罐藏加工是芦笋的主要加工形式,其产品既保持鲜笋的品质及色泽,又香味浓郁,风味突出,且适于贮藏,可以周年供应市场,满足市场需求,因此深受消费者欢迎,我国生产的芦笋罐头,主要销往日本、德国、法国、加拿大等国家和地区.
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S3(农学(农艺学))
2005-01-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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