板栗适栽良种

摘要：

@@ 我国是世界板栗原产地和主产国.板栗果实富含淀粉、醣类、蛋白质、脂肪等养分,天灾年份可用作充饥度荒的主要食物,被称为"木本粮食".板栗树寿命长,适应性强,南北方皆有广泛栽植,被誉为"铁杆庄稼".按其生态特点可划分为北方栗和南方栗两大品种群.北方栗糯性大,香甜,以炒食为主,南方栗则粳性大,甜,以菜食(煲汤等)为主,也称"菜栗".北方栗主产区是河北燕山(京、冀东、冀北)、太行山区,山东胶东、鲁中南、鲁南、豫西、豫南,陕西关中和陕南,川东.南方栗主产区苏南、浙东、皖东南、鄂东、赣东北、闽西、粤东、桂东北等.

机标关键词：板栗果实、南北方、主产区、南方、太行山区、适应性强、生态特点、主产国、原产地、皖东南、寿命长、品种群、鲁中南、桂东北、赣东北、等养分、蛋白质、板栗树、中和、脂肪

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2005-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：17-18