花椰菜的贮藏保鲜有什么要求

摘要：

@@ 不同品种的花椰菜耐贮藏的能力不同,只有选择耐贮藏品种,才能实现贮藏保鲜,获得可观的经济效益,目前耐贮藏的品种主要以中晚熟品种为主,早熟品种不宜贮藏.按品种生育期长短及当地适贮时期安排播种期,一般应比鲜食花椰菜适当晚播种、晚定植,使收获期赶在上冻之前,过早收获,气温高,不易贮藏;过晚易出现冻害,产量低.在栽培管理上,不要大水灌溉,应采用沟灌的方法,采收前7～10天少浇水或不浇水,花球生长中、后期进行外叶覆盖花球以保护花球不受日晒和冻害.在施适量氮肥基础上,增施磷钾肥.

机标关键词：花椰菜、耐贮藏品种、中晚熟品种、贮藏保鲜、早熟品种、栽培管理、经济效益、浇水、冻害、播种期、收获期、生育期、磷钾肥、选择、鲜食、日晒、气温、能力、基础、灌溉

分类号：S51;S64

在线出版日期：2005-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：43