10.3969/j.issn.1005-9768.1999.07.032
高档蔬菜脱水系列制品
@@ 一、市场前景
近年来国际市场对高档蔬菜制品的需求量逐年上升.我国农副产品资源极为丰富,尤其蔬菜产量增长迅猛,在劳力与原料成本上具有较强的竞争力.开发低成本高品质的脱水蔬菜制品,无论是出口还是内销均有十分广阔的市场前景.本项目主要生产片状、粒状和粉末脱水蔬菜制品,既可作为各种粮油食品、熟肉制品的主辅料,又可制成蔬菜固体汤料或饮料直接冲饮.
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TS2(食品工业)
2005-08-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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