澳大利亚畜产品质量保证制度及对中国畜产品质量保证制度建设的启示

摘要：

中国畜产品质量和安全问题受到广泛关注,畜产品质量问题已成为中国畜牧业进一步扩大其国内外市场和增加农民收入的主要瓶颈.本文在考察澳大利亚畜产品质量保证制度的基础上,介绍了澳大利亚畜产品国家质量保证制度实施的基本情况和主要类型,并总结澳大利亚两类具有代表性的畜产品质量保证制度的具体功能和运作经验.本文还讨论了澳大利亚经验对中国畜产品质量保证制度建设和实施的有关启示.

关键词：畜产品、质量保证(QA)、食品安全保证、消费者质量保证

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2007-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：70-75