广西恭城瑶族油茶科学内涵及其产业发展思路探讨

摘要：

恭城瑶族油茶是广西恭城瑶族民间最有特色少数民族保健养生茶饮.本文对恭城瑶族油茶的起源、功能定位、文化定位及市场定位及其配方和制作工艺的科学内涵进行了深入探讨,在此基础上提出要做大做强恭城瑶族油茶产业,必须首先做好3件事,即准确把握恭城瑶族油茶产业的发展定位;制订基于“一带一路”时代背景下,恭城瑶族油荼产业发展的10年规划,从指导思想、基本原则、发展思路、产业布局、重点任务、重大专项和保障措施等方面,做好跨越性发展的顶层设计;依托区内外科研院所的专家团队和先进技术平台,加强恭城瑶族油茶的基础研究与产品开发,为恭城瑶族油茶产业发展提供可靠的科学依据.

关键词：恭城油茶、起源、定位、科学内涵、产业发展思路

所属期刊栏目：23

分类号：R295.1(中国少数民族医学)

资助基金：广西中药药效研究重点实验室项目16-380-29

在线出版日期：2017-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

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