维吾尔医药膳食学的潜力和开发之路

摘要：

@@ 营养治疗是根据疾病的病理生理特点,给病人制定各种不同的饮食配方,以达到辅助治疗及辅助诊断的目的,以增强机体的抵抗力,促进组织修复代谢机能,纠正营养缺乏.合理的营养饮食,不仅饮食中所含的营养成分齐全,配方恰当,色、香、味、形美观,且应增进病人食欲,还应结合不同疾病的病理生理变化制订营养治疗配方,尤其在恢复健康中起到药物所起不到的作用.

关键词：维吾尔医药膳食学、潜在力量、保健食品

分类号：R2(中国医学)

在线出版日期：2005-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：160-161