Box －Behnken 响应面法优化亚贡多糖的脱蛋白工艺研究

摘要：

目的：筛选亚贡多糖的脱蛋白工艺。方法：采用酶法脱蛋白，应用 Box －Behnken 响应面法优化最佳工艺，以多糖质量分数和蛋白脱除率为评价指标，考察温度、反应时间及酶浓度对指标的影响。结果：最优工艺条件为：反应温度为56．2℃，反应时间为1．27 h，酶终浓度3．7％；多糖质量分数达67．5％，蛋白脱除率为80．4％。结论：该工艺简单可行，可用于亚贡多糖的纯化。

关键词：亚贡、多糖、脱蛋白、Box-Behnken 响应面法

分类号：R914.1(药物基础科学)

在线出版日期：2015-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：12-13,16