山药总皂苷提取工艺研究

摘要：

目的:优化山药总皂苷提取工艺.方法:采用UV法和HPLC法测定山药总皂苷和薯蓣皂苷,以二1者的含量为指标,通过单因素循环试验和正交设计试验考察乙醇体积分数、溶剂倍量、提取时间和提取次数对提取过程的影响,优化提取工艺.结果:确定最佳提取工艺为30倍量60%的乙醇回流提取三次,每次2h,总皂苷的含量为2.174mg·g-1,薯蓣皂苷的含量为0.790 mg·g-1.结论:优化后的提取工艺稳定、可行.适用于山药总皂苷的提取.

关键词：山药、总皂苷、薯蓣皂苷、正交实验

分类号：R284.2(中药学)

在线出版日期：2011-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：33-35