生姜化学和药理研究进展

摘要：

目的:探讨生姜的化学和药理研究进展,为更好地开发和利用生姜提供参考.方法:对1978年以来国内外关于生姜的化学和药理研究文献进行综述.结果:生姜主要含有挥发油、姜辣索和二苯基庚烷3大类成分;具有抗氧化、改善脂质代谢、改善心脑血管系统功能、防辐射、抗炎、抗微生物、抗肿瘤、降血糖等作用.结论:生姜药理作用明确,物质基础清楚,值得深人研究开发和利用.

关键词：生姜药理研究

所属期刊栏目：17

分类号：R931.6;R963(生药学（天然药物学）)

在线出版日期：2008-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：10-14