10.3969/j.issn.1007-8517.2007.01.036
南瓜的药用和注意事项
@@ 南瓜具有很高的营养价值,每500 g南瓜含糖4 g、维生素220 mg、钙56 mg、胡萝卜素(维生素A原)2,272国际单位,比维生素A含量最高的羊肝(194.5国际单位)还高,在各种蔬菜瓜类中居于首位.另外,它还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的营养物质.
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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