大麻叶中总黄酮提取工艺的优化及其抗氧化活性测定

摘要：

为优化大麻叶总黄酮提取工艺并评估大麻叶总黄酮抗氧化活性,研究在单因素试验基础上,以提取时间、提取温度、料液比和乙醇体积分数为影响因素,总黄酮浸提量为评价指标,采用响应面试验设计优化提取工艺.采用FRAP总抗氧化能力测定试验、DPPH自由基清除试验以及ABTS自由基清除试验对总黄酮提取物进行抗氧化活性评价.结果 表明:提取大麻叶总黄酮的最佳工艺条件为乙醇体积分数50％、料液比1∶20 (g/mL)、提取时间2.0h、提取温度70℃.在该最优提取条件下,大麻叶总黄酮浸提量为14.28 mg/g.抗氧化试验表明,大麻叶总黄酮的总抗氧化能力相当于1.288 mmol/L FeSO4,对DPPH自由基的清除能力(IC50=3.7 μg/mL)低于VC的清除能力(IC50 =2.3μg/mL),而对ABTS自由基的清除力相当于0.391 mmol/L的Trolox.该工艺提取大麻叶得到的总黄酮含量较高,且具有一定的抗氧化性,可为未来大麻叶总黄酮的开发提供一定的科学依据.

关键词：大麻叶、总黄酮、响应面法、抗氧化性

所属期刊栏目：41

分类号：S563.3(经济作物)

资助基金：胡麻中特质性成分的质量安全风险评估GJFP201801003

在线出版日期：2019-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：13-23