天然蛋白与酵母β-葡聚糖组合物增强免疫力功能研究

摘要：

目的:拟通过5项免疫功能试验,评价乳清蛋白和小麦蛋白与酵母β-葡聚糖组合物是否具有增强免疫力的功效.方法:BALB/c小鼠随机分为阴性对照组、阳性对照组、组合物低、中、高剂量组.组合物剂量组灌胃组合物溶液,阳性对照组灌胃转移因子口服溶液,30 d后通过脾淋巴细胞增殖试验、迟发型变态反应试验、血清溶血素试验、小鼠碳廓清试验以及NK细胞活性试验.结果:与阴性对照组相比,组合物低剂量组可增强巨噬细胞的吞噬能力,中剂量组可提高小鼠脾淋巴细胞的增殖能力、血清溶血素的生成水平及增强巨噬细胞的吞噬能力,高剂量组可提高小鼠脾淋巴细胞的增殖能力及NK细胞活性.结论:乳清蛋白、小麦蛋白与酵母β-葡聚糖组合后具有良好的免疫增强功效,其作用以提高细胞免疫及增强巨噬细胞吞噬能力为主,以提高体液免疫及增强NK细胞活性为辅.

关键词：蛋白;酵母β-葡聚糖;细胞免疫;体液免疫;单核巨噬细胞吞噬能力;NK细胞活性

所属期刊栏目：37

分类号：R562.2(呼吸系及胸部疾病)

资助基金：本文为广东省中医药局科研项目20182016

在线出版日期：2021-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1938-1942