红薯摄入与新诊断2型糖尿病的相关性分析

摘要：

目的 探究成年人群中红薯摄入频率与新诊断2型糖尿病(T2DM)之间的相关性,为T2DM的防控提供科学依据.方法 于2014-2017年选择天津医科大学总医院健康管理中心26 044名≥18岁体检人员为研究对象.通过问卷调查获得研究对象人口学特征、饮食习惯、运动习惯、疾病史等信息,进行体格检查及实验室检查.采用SAS 9.3软件进行方差分析和x2检验,采用多因素logistic回归分析红薯摄入与新诊断T2DM的关系.结果 新诊断T2DM患者共446例(1.71％).根据红薯摄入频率将研究对象分为几乎不吃、≤1次/周、2～3次/周和≥4次/周4组,4组人群的血脂水平、血压、腰围、体质指数(BMI)、总能量、三大营养素、蔬菜、水果、甜食和二十碳五烯酸(EPA)+二十二碳六烯酸(DHA)的摄入、身体活动量、吸烟、饮酒和代谢综合征患病情况不全相同,差异均有统计学意义(P＜0.01).多因素logistic回归分析结果显示,经混杂因素调整后,仅摄入红薯2～3次/周(OR =0.68,95％CI:0.48～0.97)与新诊断T2DM的关联性有统计学意义(P＜0.05),而摄入红薯≤1次/周(OR=0.87,95％CI:0.67～1.13)和摄入红薯≥4次/周(OR =0.93,95％CI:0.58～1.47)与新诊断T2DM的关联性则无统计学意义(P＞0.05).结论 适量摄入红薯与较低的T2DM患病风险相关联,还需更多的队列研究或干预试验以确定红薯对T2DM的防控作用.

关键词：糖尿病、2型、红薯、成人、血糖生成指数

所属期刊栏目：27

分类号：R587.1(内分泌腺疾病及代谢病)

资助基金：天津市科技支撑计划重点项目11ZCGYSY05700,12ZCZDSY20400,13ZCZDSY20200

在线出版日期：2019-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：641-645