膳食营养素与2型糖尿病关系的研究进展

摘要：

2型糖尿病(T2DM)是威胁我国居民健康的主要慢性疾病,是由多种病因导致的代谢紊乱,由于胰岛素分泌或胰岛素作用缺陷或两者共同作用引起的碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢紊乱,对人们健康危害巨大.国际糖尿病联盟最新数据显示,2013年全球20～79岁成人糖尿病患病率为8.3％,患者人数达到3.82亿,中国2008年糖尿病的患病人数为9 840万,居全球首位;到2035年,中国的糖尿病患病人数将达到1.43亿[l].国内外许多研究表明,膳食因素与糖尿病发病及血糖水平存在关联,营养干预及膳食治疗对于控制血糖、改善高血压和心血管疾病危险因素都非常有效[2-4].而在糖尿病管理中,仍存在如食物种类单一,主食摄入不足,总热能摄人过低,维生素和矿物质摄人量较低等问题[5].本文就膳食主要营养素与T2DM的关系加以综述,旨在为更好地开展糖尿病营养干预和膳食治疗提供科学依据.

关键词：膳食、营养素、糖尿病

所属期刊栏目：23

分类号：R587.1(内分泌腺疾病及代谢病)

在线出版日期：2016-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：870-872