南京市30岁以上居民膳食与肥胖调查

摘要：

目的 了解南京市30岁以上人群的膳食状况以及膳食模式与肥胖之间的关系,为政府制定干预措施提供科学依据.方法 采用多阶段随机整群抽样法,于2007年6-9月对南京市2个城区7个社区3 376名30岁以上常住居民进行调查.利用膳食平衡指数(diet balance index,DBI)构建膳食模式.结果 DBI总分(DBI_TS)平均值为-2.84±10.10,其中负端分(DBI_LBS)平均值为15.35±7.14,正端分(DBI_HBS)平均值为12.51±5.05,膳食质量距(DBI_DQD)平均值为27.86±7.15.9种DBI模式中D型模式所占比例最高(54.8％),且在性别、年龄、社会经济状况(SES)等方面差异均有统计学意义(P＜0.01).经多因素线性回归分析,体质指数(BMI)、腰围(WC)值平均每增加1个单位,DBI_DQD分别增加0.035、0.093.经单因素非条件logistic回归分析,与正常组相比,腹部并全身性肥胖组中非理想模式比例较高,OR=1.58(95％ CI=1.11～2.27,P＜0.05)；经多因素非条件logistic回归分析,差异亦有统计学意义(OR=1.57,95％ CI=1.09～2.25,P＜0.05).结论 肥胖与膳食模式之间存在相关,理想膳食模式对控制人群的肥胖有指导意义.

关键词：膳食、平衡指数、肥胖

所属期刊栏目：20

分类号：R589.2(内分泌腺疾病及代谢病)

资助基金：2007年度南京市医学科技发展项目ZKX07026

在线出版日期：2013-01-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：652-655