糕:回族的茶菜

摘要：

@@ 人类的饮食生活,丰富多彩.在遇到礼节应酬时,穆斯林和非穆斯林的饮食,就有明显的区别:非穆斯林饮酒,有下酒的"酒菜";信仰伊斯兰教的回族穆斯林禁忌饮酒,以茶为饮品,以清真小吃为"茶菜".用米粉、面粉等原料制成的各种各样的糕,便是回族所喜欢的"茶菜"之一.

分类号：B9(宗教)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：57-58