清真饮食文化序

摘要：

@@ 饮食,是全人类休养生息绝不可少的头等大事,也是全世界所普遍关心的重要课题.”民以食为天”,这句不知流传了多少年头的谚语,是颠扑不破、历代公认的.古往今来,在我们这个饮食文化格外发达、历史悠久、经验丰富、底蕴深厚的古老国度,对”衣食住行”四大生活要素中的”食”字似乎兴趣更浓,情有独钟.从孔老夫子到毛泽东,都不例外.

机标关键词：民以食为天、饮食文化、孔老夫子、底蕴深厚、毛泽东、要素、谚语、休养、兴趣、生息、少年、历史、课题、经验

分类号：I04;H1

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：45-47