台湾马铃薯产业情况报告

摘要：

在福建农林大学詹家绥教授的带领下一行六人赴台湾调研马铃薯产业,代表们参观了台湾马铃薯生产、加工和种业基地,并利用联合国粮农组织(FAO)数据,分析了50年来台湾马铃薯的产业情况.最近30年,台湾马铃薯种植面积徘徊在1500~2500 hm2,总产随着单产水平的提高稳定增加.台湾马铃薯进出口贸易一直很活跃,以1993~1997年为界,之前以鲜薯出口为主,之后以鲜薯进口为主.1986年起,台湾开始进口马铃薯冷冻产品,数量逐年增加,2013年达到5.4万t.1982年台湾年人均马铃薯消费量仅为1.3 kg,2010年增加到7.8 kg(含加工产品折鲜薯量).采用三级种薯繁育体系50余年,仍未解决种薯问题.

关键词：台湾、马铃薯、产业

所属期刊栏目：31

分类号：S532(薯类作物)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项资金项目CARS-10-P07

在线出版日期：2017-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：54-58