养分管理对马铃薯安全贮藏的影响

摘要：

马铃薯贮藏造成的经济损失数额巨大，如何控制贮藏损失已成为马铃薯产业亟待解决的问题。为探明田间养分管理与马铃薯安全贮藏的关系，试验设置不同氮、磷、钾施肥梯度，研究其对马铃薯块茎养分含量的影响，以及不同处理块茎养分含量与马铃薯贮藏期干腐病的发病情况的关系。研究结果显示，在一定范围内，块茎氮、钾营养状况对马铃薯贮藏安全存在影响；从马铃薯贮藏安全的角度给出临界块茎氮含量应小于12.66 g/kg，临界块茎钾含量应大于20.43 g/kg。

关键词：马铃薯、养分管理、安全贮藏、干腐病

分类号：S532(薯类作物)

资助基金：内蒙古自治区科技重大专项和公益性行业科研专项201203012-4-2。

在线出版日期：2015-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：92-96