法国马铃薯产业分析

摘要：

2012年,法国马铃薯产量相对2011年减产10%,虽然种植面积相当,但单产下降了.产量下降的原因主要是由于马铃薯生长季节的不良气候,特别是初夏潮湿的天气导致霉病比较严重.2012年法国马铃薯品质低于前几年的平均水平,小马铃薯居多.法国马铃薯主产区集中在北部(北部-加莱海峡、皮卡第、香槟-阿登、中央和上诺曼底).本文对法国马铃薯产业进行了分析,包括马铃薯种植面积、产量,并且对马铃薯加工业、家庭消费新鲜马铃薯的情况及法国马铃薯对外贸易进行了讨论.

关键词：法国、马铃薯产业、分析

分类号：S532(薯类作物)

在线出版日期：2013-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：122-126