影响马铃薯块茎品质性状的环境因子分析

摘要：

马铃薯品质主要取决于块茎成分及其含量,包括淀粉、蛋白质、糖和维生素等.块茎内各成分的含量除受遗传基础和生理特性控制外,还主要因自然生态环境条件和人为栽培因素的不同而发生变化.本文主要介绍了影响马铃薯品质性状的光照、温度、水分、土壤特性等自然生态环境因素,以及种植密度、肥料、病虫害等人为栽培因素.通过对影响马铃薯块茎品质性状的生态条件和栽培因素的分析,进一步了解块茎品质与环境因子的相互关系和作用机理,为马铃薯引种工作提供一定的科学依据.

关键词：马铃薯块茎、品质性状、环境因子

所属期刊栏目：24

分类号：S532(薯类作物)

资助基金：国家科技支撑计划"马铃薯优质高效配套生产技术研究与示范"2006BAD21B05

在线出版日期：2011-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：366-369