广西马铃薯产业发展前景及对策和建议

摘要：

@@ 马铃薯是以收获地下块茎为生产目的的兼用型农作物,除作粮食外,还可以作蔬菜和饲料等,据分析:同样是粮食作物,在同等条件下,其单位面积上蛋白质的含量是小麦的2倍,稻谷的3倍,玉米的1.2倍,所含Vc是苹果的10倍,VB是苹果的4倍,各种矿物质含量是苹果的10倍以上.

机标关键词：广西、马铃薯、产业发展、苹果、蔬菜和饲料、矿物质含量、同等条件、粮食作物、单位面积、生产目、农作物、兼用型、蛋白质、玉米、小麦、块茎、稻谷

所属期刊栏目：19

分类号：S532(薯类作物)

在线出版日期：2005-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：118-120