蜂制品储存方法及注意事项

摘要：

蜂蜜、花粉、蜂王浆等蜂制品治疗乙肝、肝硬化已经临床证明有较好疗效,笔者在《中国民间疗法》2018年第1期发表了《蜂制品治愈乙型肝炎3例》的文章.文章见刊后,部分患者电话咨询蜂制品的保存、配比和服用方法.笔者将有关问题介绍如下.
1 蜂蜜的选择和储存
蜂蜜选择成熟蜂蜜,非成熟蜂蜜含水多,久放易酸败变酸.虽然加热至60℃左右后不影响食用,但会损失营养成分,所以最好买成熟蜂蜜.蜂蜜可以放在玻璃、陶瓷和不锈钢容器内,原则上可以在常温条件下(不需要冷藏或冷冻)长期存放.曾有报道称,考古队发现存放千年以上的保存完好的蜂蜜.

关键词：蜂制品、服用、储存

所属期刊栏目：26

分类号：R212(中医预防、卫生学)

在线出版日期：2018-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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