炒面治腹泻
笔者在临床中用民间验方炒面治疗腹泻,简单方便,安全有效,现介绍如下.
1.铁锅洗净,烧干.
2.将面粉倒入锅中,先用大火炒干面粉中的湿气.
3.2～3 min之后用小火慢慢炒制,炒到面粉至褐色(也就是面粉发暗),闻着有一股香味的时候出锅,装瓶备用.
4.取适量(约2大勺)炒面添加适量开水,加入些许白砂糖,拌均匀就可食用.
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,炒面有补脾益胃厚肠、干涩收敛的作用,加入适量盐和糖可补充体能.此法适合于非感染性腹泻,如因着凉、饮食不节、消化不良、内分泌失调(女人孕期、月经期)等出现的腹泻,安全无副作用,对脾胃虚弱的小儿、孕妇、老人等不能用猛药的人群尤为合适.而对于感染性腹泻则不适用.
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TS2;R24
2014-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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