治咳嗽偏方

摘要：

@@ 山药1 000 g,蜜枣10个,板油丁100 g,白糖350 g,桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许.①山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮 ,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6 cm长、3 cm宽的长方形,拍扁,蜜枣一切两半去核待用.②将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1 h左右,然后取下,翻身入盘.③炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100 ml、白糖150 g和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇山药上即成.补肾润肺,治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肺强身.

机标关键词：咳嗽、山药、熟猪油、蜜枣、四肢无力、清水、脾虚腹泻、桂花、肺虚久咳、淀粉、白糖、水淹没、长方形、用水、洗净、润肺、去核、锅内、盖盘、炒锅

所属期刊栏目：21

分类号：TS2;S66

在线出版日期：2013-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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