10.3969/j.issn.1007-5798.2010.12.086
蒸面糊调理脾胃
@@ 面糊是我国民间尤其是北方地区的一种常见食品,常见的主料是玉米面或白面(麦子面).而本文所述之蒸面糊是经笼蒸后的白面制成的具有调理脾胃功能的食品.
面糊、食品、脾胃功能、北方地区、玉米面、民间、麦子、调理
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TS2;R27
2010-12-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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面糊、食品、脾胃功能、北方地区、玉米面、民间、麦子、调理
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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