食疗药膳豆腐方

摘要：

@@ 豆腐是人们普遍喜欢的一种素食,有极高的医用价值.历代医家对豆腐的药用价值多有论述,李时珍在<本草纲目>中集各家之论,将豆腐的功用概括为:"宽中益气,和脾胃,消胀满,下大肠浊气,清热散血".豆腐对水土不服者,还有特殊疗效.<食物本草>载:"凡人客寓或宦邸,初到地方,水土不服,先食豆腐,则渐渐调妥."

机标关键词：食疗药膳、豆腐、医用价值、药用价值、特殊疗效、水土、食物本草、历代医家、本草纲目、清热散、李时珍、素食、脾胃、大肠

所属期刊栏目：14

分类号：R2(中国医学)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：61-62