10.3969/j.issn.1007-5798.2005.11.065
芝麻食疗方
@@ 芝麻是我国传统油料作物,其气味芳香纯正,素有"油中之王"的美誉.现代研究证明芝麻富含油脂、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、水分、灰分、维生素E等多种维生素、芝麻酚、无机盐和钙、铁、锌、硒、钾等微量元素,具有很高的营养价值.同时芝麻亦具有很高的药用价值,其味甘、微寒、无毒,有滋补肝肾、滋润五脏、润肠通便、滋阴增乳以及治疗头疮之效,现介绍如下.
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R2(中国医学)
2005-12-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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