棉籽制油过程中膨化技术的应用

摘要：

@@ 棉籽是我国的主要油料和蛋白质资源之一，年产量约750吨左右，居世界首位。我国对棉籽加工多采用预榨浸出法，棉仁直接浸出工艺，采用膨化浸出法也有不少。膨化预处理技术作为一种新兴技术，现已应用于大豆、米糠、菜籽等油料的膨化浸出工艺。近几年，挤压膨化技术也不断应用于棉籽制油工艺中，棉仁膨化浸出工艺大有取代棉籽预榨浸出和棉仁生坯一次浸出工艺之势。油料在浸出前进行挤压膨化预处理，是一种新兴的适合于多种油料的生产工艺。本文仅对膨化技术在棉籽制油工艺中的应用……

机标关键词：棉籽加工、制油工艺、挤压膨化技术、一次浸出工艺、膨化预处理、预榨浸出、油料、应用、棉仁、膨化浸出法、预处理技术、生产工艺、年产量、蛋白质、资源、生坯、米糠、大豆、菜籽

分类号：S5(农作物)

在线出版日期：2004-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：43-45