3种棉子制油工艺的比较

摘要：

@@ 棉子是棉花生产的副产品,棉子油作为食用油已有上百年的历史,目前已经成为世界第二大食用油.棉子的产量约相当于皮棉的1.5～2倍.一般陆地棉棉子重量的55%～60%是棉子仁,20%～30%是棉子壳,13%左右为短绒.剥壳后的棉子仁脂肪含量为30%～40%,蛋白质含量为40%～50%.

机标关键词：棉子仁、食用油、蛋白质含量、脂肪含量、棉花生产、棉子油、棉子壳、陆地棉、副产品、重量、皮棉、历史、短绒、产量、剥壳

所属期刊栏目：28

分类号：S561(经济作物)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：27-28