我国森林食品相关研究进展

摘要：

通过对国内森林食品相关文献的研究,从定义、质量安全、监管、认证、产业发展和研究方法6个方面阐述了现有森林食品研究现状,分析已有的研究成果,对该研究领域的发展趋势.进行评述和展望.

关键词：森林食品、质量安全、产业

分类号：F316.5(世界农业经济)

在线出版日期：2015-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：76-78