生态位理论视角下我国生鲜零售业态的演进

摘要：

我国生鲜零售业态从流动摊贩、农贸市场向生鲜超市、生鲜电商以及O2O社区生鲜的演进过程与自然生态系统物种生态位进化十分相似,可以参照物种生态位进化规律对我国生鲜农产品零售业态的发展与演进进行分析.在生鲜零售业态的演进过程中会产生生态位重叠、多生态位共存和生态位进化替代现象,演进的内生动力是业态内部及业态之间的竞争,消费需求则是生鲜零售业态演进的引导力;演进的外在诱因包括资源、技术、制度和地理位置,资源是生鲜零售业态演进的物质条件,技术是生鲜零售业态演进的必备工具,制度是生鲜零售业的保障及助力,地理位置决定着生鲜店铺的优势与劣势.目前我国生鲜零售业态亟待生态分化,提高竞争层次,改善薄弱的冷链基础设施,在生鲜零售业态自身的竞争策略、政策保障策略和技术创新策略方面积极完善与创新.

关键词：生态位理论、生鲜零售业态、演进

所属期刊栏目：32

分类号：F304(农业经济理论)

资助基金：福建省科技厅软科学项目"电子商务对农产品流通模式的影响研究"2018R0079;福建农林大学安溪茶学院青年骨干培养基金项目"'互联网+'背景下茶产业商业模式创新研究"ACKY2015007;商务大数据分析与运用福建省高校重点实验室资助

在线出版日期：2018-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：34-41