不同流通模式下农产品流通成本构成与利润分配--基于漳州香蕉的实证研究

摘要：

调查香蕉从蕉农到消费者过程中收购、批发、零售等环节发生的成本和利润分配可以发现，“农户+蕉农自销型流动摊点+消费者”模式流通成本最低，“农户+第三方物流+超市+消费者”模式流通利润最高，而规模大小、流通环节多寡、流动摊点管制等是影响流通成本非常重要的几个因素，其中流通过程中的专用资产投入是提升流通利润的关键。为更好地降低流通成本，提高流通利润，在生产环节，应当借助专业合作社帮助农户扩大生产规模，从而有效降低单位生产成本；在中间环节，应当扶持第三方物流加大专用资产投入，从而提升香蕉品质，拉长香蕉保鲜时间，进而提高议价能力，以便择机进入市场，避免价格波动；在销售环节，应当重点扶持超市扩大生鲜果蔬销售量，减免相关税费，减少对流动摊点的管制，扩充蕉农销售渠道，让农民分享流通环节增值。

关键词：流通模式、流通成本、流通利润

分类号：F713(国内贸易经济)

资助基金：国家社会科学基金青年项目“不同组织模式下农户生产效率研究”项目编号11CJY058;福建省科技厅软科学项目“提升福建省生鲜农产品流通效率问题研究”项目编号2014R0080;福建省社会科学规划项目“福建省鲜活农产品流通效率问题研究”项目编号2014C108的部分研究成果。

在线出版日期：2014-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：121-128