农产品可追溯制度下企业与农户行为的博弈

摘要：

企业和农户都会尽量保证自己的利益最大化,但在可追溯制度的限制下,为了保证食品安全及明确责任,企业和农户通过协议的形式明确各自的权利和义务.在协议流通模式下,从长远合作的角度出发,企业与农户都会遵守协议约定提供相应的数据以实现信息追溯,为农产品的信息可追溯提供保障.

关键词：农产品、可追溯制度、协议流通、博弈

所属期刊栏目：27

分类号：F324(中国农业经济)

资助基金：中国商品学会2013年度规划项目"基于食品安全的信息追溯体系研究"项目SPXH201307的部分成果,同时受北京物资学院"集团型企业物流资源配置决策研究"团队资助

在线出版日期：2013-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：94-99