我国植物油消费变迁、影响及趋势

摘要：

粮食安全是"国之大者".植物油产业既是国家粮食安全的重要组成部分,又是重要产业链供应链中的核心产业,更是为保障人民健康而需优先发展的基础产业.自上世纪五十年代至今,我国的植物油产业发生了深刻的变革,对粮油加工等相关行业、人民健康、资源与环境均带来了复杂的影响.分析我国植物油消费的变迁及造成的影响,诊断存在的问题,对把脉我国植物油产业未来发展至关重要.

机标关键词：植物油、消费变迁

分类号：TQ645.1;TS225.1;C912.82

在线出版日期：2023-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：49-53