关于推动粮食老字号企业转型升级的调查报告——山东、重庆粮食老字号企业现状调查

摘要：

2019年,中国粮食经济学会对部分省区市粮食老字号企业(存续历史均在50年以上,以下均使用简称)进行了问卷调查,共收到14个省区市31家企业填写的调查表.此后,从31家企业中选出不同业态(米、面、油加工、储备)、已经获得省级老字号认定和正在申报老字号的企业进行了实地调研,分别在现场召开有粮食企业、地方主管部门和粮油协会负责人参加的座谈会,重点了解粮食老字号企业的历史沿革、经营管理、文化建设、存在问题等方面的情况.

在线出版日期：2020-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：65-70