玉米如何端上主食餐桌

摘要：

目前,提及主食品种,一般就是小麦、稻谷制品.据说,一个专家讲传统食品,首先将玉米排除了.当然,任何政府部门、学研机构和个人意志左右不了市场对主食的选择.但玉米被排除出主食餐桌,其因和果却值得我们关注和思考,特别是在我国大力开展创新驱动、推进农业结构供给侧改革的今天,玉米是否应该回归、如何回归主食餐桌,是一个不应该被忽视的课题.

机标关键词：玉米、政府部门、食品、农业结构、回归、创新驱动、餐桌、专家、制品、选择、小麦、市场、品种、课题、机构、改革、稻谷

分类号：TP3;G35

在线出版日期：2018-02-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：47-48