农村食物浪费现象与成因分析——基于全国25个省(市)的记账式调查

摘要：

一、引言
据联合国粮农组织研究,全球每年有约13亿吨食物被浪费及损失,约占全球生产和消费食物的30％-50％.食物损失浪费不仅是食物自身的损失,还包括其生产和制造过程中消耗的各种资源(水、土地、能源等)以及产生的额外的温室气体排放.

机标关键词：农村、食物、浪费现象、成因分析、记账式、温室气体排放、生产和消费、组织研究、制造过程、联合国、资源、土地、能源、粮农

分类号：G45;P61

在线出版日期：2018-02-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：56-58