鸡蛋的奥义

摘要：

一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力,帮助减肥.但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃升高血脂.殊不知,早餐一个鸡蛋,可是有诸多好处.早晨吃鸡蛋的好处饱腹感鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感.研究表明,鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿.吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长.

机标关键词：鸡蛋、饱腹感、蛋白质、早餐、排空速度、保护视力、记忆力、高血脂、脂肪、能量、面包、馒头、减肥、机体、谷物

分类号：R15;R58

在线出版日期：2017-08-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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