铅山米粉满口香

摘要：

以大米为原料加工生产的米粉是南方群众喜欢的主食.江西铅山群众尤为之最,每天的早餐至少有一半人食用米粉.
铅山人喜食米粉由来已久.解放前,河口古镇的饮食店就有米粉生产销售,不过那时候都是酒楼饮食店的自产自销,那是纯手工生产,产量很低.比较有名的酒楼是开在大桥口的长安市酒楼,老板叫简文卿,江西奉新县人.

机标关键词：铅山、米粉、饮食店、生产销售、酒楼、自产自销、群众、江西、加工生产、解放前、早餐、原料、新县、手工、南方、老板、河口、古镇、大桥、大米

分类号：R15;TS2

在线出版日期：2017-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：62-63