古代的粮食用具
盘自新石器时代盘一直是餐桌上不可或缺的用具,直到今天仍与我们朝夕为伴.盘包括了陶、铜、漆木、瓷、金银等多种质料.最为常见的食盘是圆形平底的,偶有方形,或有矮圈足.碗碗最早产生于新石器时代早期,历久不衰且品类繁多.商周时期稍大的碗在文献中称为盂,既用于盛饭,也可盛水.碗中较小或无足者称为钵,也是盛饭的器皿.
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2015-07-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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