以风险监测为核心建立粮食质量安全多功能技术服务平台

摘要：

如何变粮食质量安全监管和监测的事后监督为事先防范,采取何种措施或有效途径,能将粮食质量安全风险降到最低程度,是粮食质量安全工作研究的大课题.笔者研究发现,以风险监测为核心建立粮食质量安全多功能技术服务平台(以下称平台),以系统、规范、合理、有效和服务的科学方法能有效促进粮食质量安全监管和监测的长足发展.

机标关键词：风险监测、粮食质量、质量安全、多功能、安全监管、技术服务平台、事后监督、科学方法、工作研究、安全风险、大课题、系统、规范、措施、程度

分类号：F83;F27

在线出版日期：2014-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：56-58