从馒头加工作坊到中国快餐五十强的跨越——烟台蓝白食品有限公司积极推进主食产业化

摘要：

如今,城乡居民生活节奏加快,消费结构升级,主食消费呈多元化、营养化趋势.顺应发展趋势,2012年国家粮食局印发了《关于进一步推进主食产业化增强口粮供应保障能力的指导意见》,要求各级粮食部门以增强口粮供应保障能力、提升城乡居民生活品质为目标,以实施“放心粮油”、“主食厨房”工程为抓手,着力推进主食产业化发展.烟台蓝白食品有限公司从实施政府“放心早餐”工程起步,以服务市民一日三餐为己任,不断创新经营理念和模式,走出了一条从小馒头加工作坊到“中国快餐五十强”的跨越之路,为粮食部门大力推进主食产业化发展提供了有益借鉴.

机标关键词：馒头、工作坊、中国、快餐、烟台、食品、主食产业化、粮食部门、城乡居民、保障能力、消费结构升级、主食厨房、增强、有益借鉴、生活品质、生活节奏、口粮、经营理念、工程、发展趋势

分类号：TU-;G44

在线出版日期：2013-11-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：58-60