粮食科学消费与保障粮食安全

摘要：

我国作为一个发展中国家，粮食安全是关系13亿人口的民生问题，是国家战略层面的治国理政的首要大事。粮食安全的内涵是不断丰富、延伸的。它从最初的数量安全，延伸到质量安全，进而又涵括可持续安全。从系统工程论出发，粮食安全是关系粮食生产、流通、加工、消费等各个环节的系统工程。在以往关于粮食安全的研究中，人们的注意力更多集中在粮食生产和流通方面，而对粮食消费与粮食安全的关系则较少关注。

关键词：粮食安全、科学消费、系统工程论、保障、粮食生产、发展中国家、民生问题、治国理政

分类号：F326.11(中国农业经济)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：11-13