10.3969/j.issn.1007-4821.2010.07.006
我国进口大豆的加工流向、作用及对策研究
@@ 我国是大豆的源产国,已有5000多年的栽培历史,总产量曾居世界第一.20世纪60-80年代,美洲大豆快速增长,美国、巴西、阿根廷大豆种植面积迅速增加,产量逐渐超越我国跃居世界前列,我国则退居第四,并自1996年开始成为大豆净进口国,进口量逐年攀升.大豆用途广泛,不仅是重要的蛋白食品和食用油脂原料,还是饲养业重要的蛋白饲料来源.大豆加工业与种植养殖业、食品工业和饲料工业等紧密关联,是关系国计民生的重要产业.
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TS2;S56
2011-04-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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