乳清蛋白对代谢性疾病作用的研究进展

摘要：

乳清蛋白饮食被认为是预防和治疗人类和动物肥胖和糖尿病的方法 之一. 乳清蛋白可以降低健康人群的血糖,降低糖尿病和肥胖患者的葡萄糖耐量;减轻体重;维持肌肉质量;增加人体释放厌食激素如胆囊收缩素、瘦素和胰高血糖素样肽( GLP)-1;减少食欲激素和生长素释放肽的释放. 乳清蛋白还可以降低血压和血脂. 口服补充乳清蛋白有助于控制多种代谢性疾病,本文综述乳清蛋白对代谢性疾病的作用研究进展.

关键词：乳清蛋白、代谢性疾病

所属期刊栏目：39

分类号：R459.3(治疗学)

资助基金：广西医药卫生自筹经费科研课题Z20180687

在线出版日期：2019-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：4362-4365