月见草油抗衰老作用的实验研究

摘要：

目的 探讨月见草油抗衰老的作用和机制.方法 用含月见草油的饵料饲喂大鼠80 d后采血,用TBA反应比色法和光化学扩增法测定不同剂量,不同组别的大鼠脂质过氧化物和SOD的活性情况.结果 月见草油能显著提高大鼠血清中SOD和Mn-SOD活性,能显著降低大鼠血浆中脂质过氧化物的生成,且呈剂量-效应关系.结论 月见草油含有抗氧化物质的成分,对于清除或抑制自由基的产生,阻断自由基反应蔓延,减轻对机体的损伤,延缓衰老,具有十分重要的意义.

关键词：月见草油、超氧化物歧化酶(SOD)、脂质过氧化物

所属期刊栏目：27

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1571-1572